独立したい人必見！コンビニフランチャイズのロイヤリティの仕組み

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会社によって大きく違うロイヤリティ率

ロイヤリティとは、フランチャイザーと呼ばれる本部から、経営ノウハウや商標を使用できる権利の代わりに支払う対価のことをいいます。利益や売上額に関係なく一定の金額を払う「定額方式」や加盟店の売上金額に一定の率をかける「売上歩合方式」、売上金額の総利益に一定の率をかける「粗利分配方式」などがあります。

多くのコンビニフランチャイズでは「粗利分配方式」を導入しています。オーナーが土地や建物を準備する場合は、本部に準備してもらう場合に比べ、ロイヤリティの率が低いことがほとんどです。コンビニの種類によってロイヤリティ率が変わってくるので、できるだけ率の低いコンビニフランチャイズを選ぼうとする方もいますが注意が必要です。ロイヤリティ率そのものは比較的高いものの、光熱費を負担してくれたり、不良品原価を負担してくれたりという本部もあります。加盟店へのサポート体制や、店舗開発、商品開発などもコンビニによって大きな違いがあるので、総合的に判断する必要があるでしょう。

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ブランド力を生かせることで広告費用がかからない

コンビニフランチャイズのオーナーになることを考える場合、本部との契約内容の条件面だけで判断するのは非常に危険といえます。コンビニによって知名度や、人気も大きく違います。同じ場所にコンビニを作ったとしても、どのコンビニにするかで顧客の入りも全く変わってくるでしょう。

そういう意味では、各コンビニがもつブランド力にも注目する必要があります。定期的にテレビコマーシャルを行っていたり、人気商品を多く持っていたり特徴を理解したうえでの判断が必要です。集客力のあるブランドを選んだことでオープン初日から行列ができる程お客さんが来店してくれるというケースもあります。

通常、オープンしたての飲食店や小売店などでは、計画的に広告をうったり、チラシを配布したりと宣伝活動が必要なことを考えると、コンビニのブランド力を活用できることは大きなメリットです。もちろんブランド力を生かしながらもチェーン店独自の工夫や、仕入れ方法などで売り上げを伸ばすこともできます。地域に密着した商品の取り扱いなどは代表的な例といえるでしょう。また、的確なマネジメントを行うことでスタッフの接客技術が向上し、売り上げアップにつながることも考えられます。

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すでに成功実績のある信頼できるノウハウを活用

コンビニ経営をする際、小売未経験からのスタートというオーナーも多くみられます。店舗の立地場所を選ぶところから、実際の経営まですべてのノウハウがパッケージ化されているため未経験でも独立可能なのです。接客や、人材採用、マネジメントに至るまでマニュアルを準備している会社もあり、細かい研修を受けることができます。

店舗オープン後も担当者による店舗づくりの指導がもらえるので安心感もあるでしょう。さまざまなサポート体制や仕組みがあることで、夢だった独立を果たせたというオーナーも少なくありません。また、メリットとして大きいのは、一番負担になる大々的な宣伝費用は本部もちになることです。

テレビCMなどを本部が行うことで、各加盟店の利益が増収になることが考えられます。さらに、商品開発や仕組みの改善などすべて本部が行うことで、オーナーは店舗運営に集中できるという面もあります。コンビニ各社が、長年蓄積したノウハウを活用し、すでに成功した加盟店を多く生み出しています。時代に合わせ、常にノウハウやマニュアルをブラッシュアップしているコンビニもあるため、その内容は信用できるものと考えてよいでしょう。

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売り上げと経費を知って手元に残るお金を知ろう

コンビニ経営でどんなに売り上げが上がっていても、固定費が増えると実際手元に残るお金は少なくなってしまいます。実際の売り上げから、仕入れ費を引いた額が粗利になり、そこからさらにロイヤリティ、経費が引かれます。オーナーの利益＝お店の粗利－（ロイヤリティ＋経費）という形になるのです。

ロイヤリティの率は決められているので、できるだけ安く抑えるということはできませんが経費であれば、努力することで多少安く抑えることはできます。経費には、「固定費」である電気、ガス、水道、清掃代などと「変動費」である人件費、廃棄ロス費などがあります。売上金額がそのまま、オーナーの利益になるのではなく、上記のものをすべて引いて、手元に残ったお金が自分の利益になることは頭に入れておきましょう。固定費削減のためにできることはすべて取り組み、無駄な人件費を発生させないということが大きなポイントになります。

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ロイヤリティ率やサポート体制は契約内容によっても違う

コンビニフランチャイズのロイヤリティやサポートの仕組みは、各社が数パターン準備している契約内容によって変わってきます。土地や建物を自分で準備するか否かでも「加盟金」「ロイヤリティ率」などの内容は大きく違います。また、最低保証金という総収入が大きく不足した場合不足分を補償してくれるシステムがあり、補償金の額は本部によってさまざまです。

1,800万円～2,100万円が大体の相場ですがなかには0円という会社もあります。補償に関しては店舗運営していくうえでも、重要なことなので細かく調べておくと良いでしょう。さらに、契約期間も重要です。長すぎることはリスクが大きくなることでもあるので、開業後10年前後とするオーナーが多いようです。

実際のロイヤルティーの相場は、売り上げの粗利に対して35～45％程度というところでしょう。できる限り無理のない内容でパートナーとなるコンビニを決めることが重要といえます。夫婦経営や、家族経営を推奨してきたコンビニですが、最近では単身でも可能というケースも出てきており、開業後のサポート内容含め、さまざまな面を考慮、比較して決定しましょう。

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まとめ

コンビニフランチャイズのオーナーになることで、すでに確立されたブランド力や経営ノウハウなどを活用しながら、比較的簡単に独立することが可能です。店舗開店には欠かせない宣伝広告という面においても、本部負担によって多くのメリットを享受できます。その分、開業資金として加盟料や月々のロイヤリティの支払いが必要です。

ロイヤリティの率や補償金は会社や契約内容によっても違いが出るので、総合的に判断するようにしましょう。フランチャイズ経営の場合は、すべてがパッケージ化され成功したビジネスの事例を行うことになるので、成功率は高くなります。開業して5年たった時点での継続率は約70%といわれており、フランチャイズでない店舗の継続率が25%前後であることを考えると、成功の確率は3倍にもなります。経験はないけれど、独立する夢をかなえたいという人にとっては魅力的な選択肢といえるでしょう。