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| 海外 | 全ての海外 |
平均月商600万円越え！最短1年での投資回収も可能！国民食でお店を持ちませんか。
既存店（ラーメン店）からの業態変更で売上昨対200％超のお店も！
圧倒的な集客を生み出す、純度100％のクリーミー濃厚豚骨。
飲食のプロも未経験者も「儲かる仕組み」に惚れ込み、加盟者が続出！
豚骨のクセを抑え、万人がやみつきになるスープが繁盛店の秘訣。
・「飲食店のプロ」が味に惚れ込み、ゾクゾク加盟
FC加盟店の70％超が、元々飲食店のオーナー。
別のラーメン店をやっていたり、居酒屋・喫茶店の経営者が多く加盟しています。
・15～50席・駅近〜郊外まで、異なる物件やエリアで成功
A店：月商500万円超 30坪/家賃10万円
B店：月商750万円超 28坪/家賃17万円
全店舗の平均売上は月商600万円超！
駅チカ～郊外店、一等立地～三等立地まで、さまざまな条件下で繁盛店を作り出しています。
・飲食経験や知識がゼロでも繁盛店の味を再現
材料選び、火加減、炊き込み時間などの職人技がギッシリつまった味を、だれでも再現できる仕組みがあります。
35頭分の豚骨をまるごと特注釜で数十時間炊き込み、余すことなく旨みを抽出した一番ダシのみを贅沢に使う「豚骨一番搾りスープ」がお客様の胃袋を掴みます！
こだわり抜いた豚骨スープをどなたでも美味しく、お客様に簡単に提供できるように仕組化したことで研修期間も1か月と短縮することが可能になりました。
開店後も売れるラーメン店を25店舗以上立ち上げてきた、創業者自らが加盟店様の相談にのるスタイルを現在まで守り続け全店黒字を達成し続けております。
純度100％クリーミー豚骨スープは老若男女問わず愛される味
場所を選ばない圧倒的な集客力
一般的な豚骨ラーメンは「匂い」「クセの強さ」が持ち味。
「好きな人はとことんハマり、苦手な人もいる。」といわれる豚骨ラーメン。
一番軒のスープは“イヤな匂いは一切なく、それでいて濃厚な旨味があるため、老若男女問わず愛されており、ファミリーのお客様も非常に多いことが特徴です。
一等立地から三等立地まで幅広い立地で繁盛店作りが可能！
家賃比率5％以下のお店も多数！
| サービス概要 | 創業から25年以上に渡り、名古屋に豚骨ラーメンの文化を築き上げてきた「一番軒」。 創業当初は本場九州博多の臭くて美味しい豚骨ラーメンを提供していましたが、お客様にもっと喜んでいただきたいとの思いから、試行錯誤を重ねる中で完成したのが誰でも美味しく食べられる臭みがなく、旨味を極限まで高めた究極の豚骨スープです。 今では誰が食べても本当に美味しいと感じるスープをセントラルキッチンで調理し、どの店舗でも完全再現できる仕組みが完成しました。 まだまだ愛知県が中心の店舗展開ですが、埼玉県や兵庫県でもオープン初月から大繁盛店が生まれています。 |
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| 顧客の特徴・市場性 | 国民食であるラーメンでお店を持ちたいとは考えているが、スープ作りが大変そう、売れるお店ができるか心配といったお声をよく伺います。 「一番軒」ではそんなラーメン業界の中でも特に調理技術を要求される豚骨ラーメンに特化してこれまで店舗展開して参りました。 豚骨ラーメンは参入障壁が高く、ライバル店が出店しにくいといったメリットがある一方、ラーメンの中でも不動の人気を獲得しているスープなため流行りすたりがありません。 また、海外では代表的な日本食＝豚骨ラーメンというイメージも定着しており、今後大規模な海外展開も視野に入れることが可能です。 |
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| ビジネスの強み | ・極限まで手間暇をかけた究極の豚骨スープを冷凍配送することで店舗では簡単に最高の味を再現できます。 ・時代の変化に影響を受けない豚骨ラーメンという業態自体の強さがあります。 ・店舗外観からメニュー、価格設定、求人まで全てをサポートさせていただきますのでラーメン業界を知らない方でも安心して開業していただけます。 |
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20店舗以上を立ち上げてきたベテランスタッフが丁寧に研修を行うので1か月の研修でお店を開店させることが可能です。
ラーメンだけではなくサイドメニューも充実しているのでガッツリ食べたい学生やサラリーマンから、休日のファミリー層まで幅広くご来店いただけます。
| STEP1 | 〈資料請求〉 まずは資料請求をお願いします！ その後弊社担当者からご連絡をさせていただきます。 お電話、メールなどで弊社のご説明をさせていただきます。 |
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| STEP2 | 〈個別説明会への参加〉 個別説明会の日程を調整させていただきます。 説明会は基本的に名古屋市の弊社事務所での実施となりますが、場所が遠方の際などはビデオ通話でご説明させていただくことも可能です。 |
| STEP3 | 〈契約締結〉 フランチャイズ加盟契約の締結をさせていただきます。 説明を聞いていただいた後、実際に加盟されたいとの思いが固まった段階で契約を締結させていただきます。 |
| STEP4 | 〈研修への参加〉 研修実施店舗で1か月間の研修に参加していただきます。 弊社直営店にてスープの仕込み方から調理、接客、店舗運営に関わること全般を学んでいただきます。 |
| STEP5 | 〈ご自身のお店を開店！〉 新店の立ち上げには弊社代表も参加させていただき、スタッフの研修などを行わせていただきます。 開店後5日程度は弊社の社員がサポートさせていただきオペレーション構築をさせていただきます。 |
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